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在南方灕江的地方，有一種不會飛的大鳥，只會捕捉活魚。牠們與漁夫共同生活，幫助漁夫捕捉漁獲。牠們白天與漁夫在睡覺，晚上才出去捕捉漁獲，這樣互相依賴生活，幾百年來都是如此。
晚上漁夫點燈出海，魚群見光就游到淺水近漁船旁邊，大鳥就跳落湖中，為漁夫捕魚。
這些鳥比魚游得更快，很容易捕捉到活魚。牠的喉嚨有繩綁住，魚兒不會吞入肚中，必須把魚吐出來。這些鳥有靈性，只捉七條魚，捉到這數目，就罷工不工作，漁夫餵牠小魚作獎勵，就收隊回家。
中國的舟山群島，有一千三百個大小島嶼，面對太平洋，有充足魚類，供應中國市場。
當中最出名的是黃花魚，但現在日本人也搶購，所以供應很少，也很昂貴。