2021年8月8日

均衡營養

每人身體都需要營養，沒有營養就活不下去。故此身體吸收養份，定要平均營養，單一營養使身體没有夠的營養素，不能維持身體健康。
和尚道士都是吃素，營養只有維他命C，並沒有蛋白質。所以和尚們大多數都在七至八十歲之間死離，能活到九十歲的不多。
然而只吃蛋白質也是不好，肉食動物只能活到十五至二十歲。大象只吃樹葉為生，卻能活到八十至一百歲，這可能是大象連樹根也一同吃下有關的。
我們只是普通人，應吃蛋白質食物與維他命C蔬菜同吃，葷素對搭，這樣使身體養份平均吸收，使我們更健康長壽。
現在許多人對食物有恐懼，蔬菜有農藥、肉類含有激素，由於飼養者餵飼大量激素，使動物快速成長。
但這是現實問題，我們不能抗拒蔬菜，只要用清洗時間長些，肉類少吃些，不必餐餐大魚大肉，反而使身體健康。
固然要避免吃動物內臟，因為毒素存在臟內中，而肌肉都是很健康的，不會有毒素。即使有毒的河豚，毒液只留在內臟中，魚肉都是無毒的。