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2021年5月12日

吃飯的好處


西方人以吃小麥磨粉製成的食品,作為主食,每天吃麵包、意粉為生。東方人是用米飯維持生命,這是幾千年來的東西方飲食文化。
但近世紀來,東方人認為吃米飯會引致肥胖,改吃其他食物,希望減少肥胖的機會。這是錯的,其他食物營養不足,影響新陳代謝,所以才不容易肥胖,但會傷害到身體健康。
近世紀來,嬰兒都靠吃奶粉成長。但從前嬰兒都是吃米糊的,即是將米磨成粉狀,用米糊給嬰兒吃,用此方式,嬰兒變成孩童,長大後改吃米飯,直到老死為止。
事實上,飯不會使你肥胖,而且有充足的營養,問題是要控制所吃的食量,只要你不過量,你是不會肥胖的。
吃了米飯,使你每日容光煥發,精力充足。反之吃其他食物,會使你面黃肌瘦,百病纏身,造成營養不良,體力不支,體能變得越來越差。
許多女士們,為了保持苗條身材,都不吃飯,而改吃其他食物代替,雖仍可生存,但對健康是不好的。米飯作為主食,是有正面的好處,沒有副作用,中國人說:“民以食為天”,食就是飯。