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2021年4月30日

茶與水


今日為止,我們也不知道,究竟飲茶或飲水對我們身體更為有好處,只是在習慣上,大多數人都是喜歡飲茶。
幾千年來,中國人都是用茶作為招呼貴賓之用,這是傳統習慣與禮貌,到現在還沒有絲毫改變。
由於沖茶的方法簡單 ,只要將茶葉放入茶壺中,加入滾水一沖,只需幾分鐘時間就可以完成,作為待客之用。因此需求很大,使茶葉市場成為一個大企業。
飲茶是一種習慣,假如習慣了每天不飲茶,會覺得不舒服。年紀大的廣東人,每天一定到茶樓去,享受一盅兩件,十年不變,這也成為了他們的生活文化。
然而,茶有商榷的地方,要是你沖泡了茶,放到明天飲,茶水就變成粽色或黑色,那是否有毒素,我們也不知道。
到今日為止,還没有科學家寫出一篇論文證明,飲茶好還是飲水好,可能這研究認為不必要,因為大家都是習慣飲茶的。
但從我們普通人的想法來說,水比茶好。水放一天,顏色不會改變,清水可以幫助沖洗腸胃,事實已經告訴了我們好壞。