2020年9月5日

大世界小知識

在中國南方灕江地方，有一種不會飛的大鳥，名叫鸕鶿，專門捕魚為生。鸕鶿由內海漁夫飼養，與人共同生活，白天睡覺，晚上工作，與漁夫生活相同。
當太陽西下，黑暗降臨，鸕鶿就跟漁夫一同坐竹筏出發。竹筏頭尾點燈，魚類見到燈光就向竹筏游去，這時漁夫就放鸕鶿入湖中，牠們深入湖中見魚就捉，吞入喉嚨中，每次能吞到五六條之多，然後跳上竹筏，將魚吐出。由於胃部有繩綁住，牠們吞不下去，吃不下肚，這樣才能為漁夫捉到很多魚。不過鸕鶿非常有靈性，只會跳湖中七次，到了七次，就不肯再跳入湖中，漁夫只能收工回家，給牠們吃小魚，以作為晚餐。
中國的舟山群島，有一千三百個大小島嶼，出產各種魚類，有中國魚倉之稱。最出名是黃花魚，由於需求太大，現在這種魚愈來愈少，尤其是日本人非常喜歡吃黃花魚，日本魚商經常在公海漁船旁等候，漁夫一捉到黃花，他們立刻收購，所以這種魚已經是瀕臨絕種。
在張家口水域，中國的娃娃魚，非常之名，據說這種魚吃了對身體非常有益，也是供不應求。為了防止滅絕，政府已經立例禁止捕捉，作為保護品種之一。