2020年4月1日

人類對魚太殘忍

魚是我們的食物，本是無所謂殘忍不殘忍，可是人類在各種方式上，對魚類活生生表演出很多殘忍的舉動。
從各類型的傳播媒介中，看到漁船在大海中捕獲鯊魚後，將鯊魚拉上漁船，用最快方式，將魚尾、魚脊、魚鰓割下，作為魚翅之用，然後立刻將魚身拋入海中，任牠的鮮血與海水交織中而死。每天有這樣成千上萬的鯊魚死去，這是非常殘忍的作業方式。
日本餐廳有專門供應活魚刺生，他們將魚養在魚缸中，任由顧客揀選一條，然後立刻在你面前將魚活殺，將魚放在木架上送到你枱上享用。問題是廚師未有將頭部神經線弄斷，所以魚的眼睛仍在動着，當你吃魚肉的時候，牠的眼睛望着你，人與魚四目交流，你說殘忍不殘忍呢！
在中國江蘇地區，也有同樣情況，並且更加殘忍。酒樓將魚用來炸，先將身炸熟，卻保留頭部神經不死，當整條魚上枱時，眼睛仍碌碌地動，魚身金黃香脆，而眼睛可望着你，這些酒樓門庭若市，生意興旺。
從這兒看到，我們真要推翻孟子說的，“人之初，性本善”的理論，將自己的快樂，建立在別人的生命上，不過每人都有自己的看法，對與不對很難下定論。固然我們對任何的生命，都要有善心，這樣我們的心會平靜，少發惡夢。